お雑煮はおせち料理と並んで、お正月には欠かせない料理

お正月に食べる料理の一つに「お雑煮」があります。

汁物にお餅が入っていて、その他の入れるのには地域によっていろいろと変わっています。

お雑煮の由来は何処から来ているのかごぞんじですか？

俗学を中心とした考え方、歴史学を中心とした考え方の2つだそうです。

この2つの考え方は大きく見解がが違っているそうです。

お雑煮はおせち料理と並んで、お正月にはつきものですね！

おせち料理を作るのは結構時間がかかりますね！

最近ではデパート等で買う家庭も多くなってきています。

しかし、お雑煮は簡単に作れますね！

お雑煮の中に入れる食材は地方や家庭によっていろいろあります。

焼いたお餅を入れて、鶏肉や人参、三つ葉等を入れるのが一般的ですね。

また香りづけの為に柚子を使う所もあります。

お雑煮はそれぞれ家庭によって違いますね？

おせち料理